Caprese & Rinderroulade mit Salsiccia

 

🌿🍅 Kühl serviert - heiß begehrt 🍅🌿

Zutaten: 2 Personen 

2-3 Tomaten 

2 Kugeln Mozzarella 

1-2 kalte Rinderrouladen mit Salsiccia vom Vortag ➡️ Hier geht’s zum für die Rinderrouladen

Olivenöl 

Aceto Balsamico 

Salz & Pfeffer 

Frischer Basilikum 

Zubereitung:

Tomaten, Mozzarella und die Rinderrouladen in Scheiben schneiden. Basilikum in feine Streifen schneiden.

Geschnittene Tomaten, Mozzarella und Rinderrouladen auf den Tellern anrichten. Etwas Olivenöl und Aceto Balsamico darübergeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem geschnittenen Basilikum garnieren.