Leberkäse Hawaii

𝗪𝗲𝗻𝗻 𝗕𝗮𝘆𝗲𝗿𝗻 𝗽𝗹ö𝘁𝘇𝗹𝗶𝗰𝗵 𝗨𝗿𝗹𝗮𝘂𝗯𝘀𝗴𝗲𝗳ü𝗵𝗹𝗲 𝗯𝗲𝗸𝗼𝗺𝗺𝘁

Manchmal braucht es gar kein kompliziertes Rezept, sondern nur eine kleine, mutige Idee: Was passiert, wenn herzhafter Leberkäse auf süß-saftige Ananas trifft? Genau – es wird überraschend gut. Diese schnelle, leicht verrückte Kombi bringt ein bisschen Retro-Charme auf den Teller und schmeckt dabei richtig modern.

Für alle, die es warm, unkompliziert und ein bisschen ausgefallen mögen.

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Für 2 Personen 

Zubereitungszeit: ca. 20 Min.

Zutaten

4 Scheiben Ananas aus der Dose 

2 Scheiben Leberkäse

2 TL Butter

1 Scheibe Cheddar-Käse

4 Scheiben Bauernbrot

2 TL Senf

Schnittlauch oder Petersilie (fein geschnitten)

Beilagen-Tipp

Salat nach Wahl 

Zubereitung

Die Ananasringe abgießen und gut abtropfen lassen.

Leberkäsescheiben in etwas zerlassener Butter in einer beschichteten Pfanne goldbraun anbraten. Anschließend die Ananasringe auf die Leberkäsescheiben legen. Jede Portion mit 2 Scheibe Cheddar belegen, die Pfanne abdecken und bei milder Hitze etwa 5 Minuten braten, bis der Käse schön geschmolzen ist.

Toast- oder Bauernbrot im Toaster hellbraun rösten und jeweils mit 1 TL Senf bestreichen. Die überbackenen Leberkäsescheiben darauflegen und nach Belieben mit frisch gehacktem Schnittlauch oder Petersilie garnieren.