Tomaten-Rauchmandel-Dip

 

💥🍅 𝗔𝗰𝗵𝘁𝘂𝗻𝗴, 𝗚𝗲𝘀𝗰𝗵𝗺𝗮𝗰𝗸𝘀𝗲𝘅𝗽𝗹𝗼𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴!

Dieser Tomaten-Rauchmandel-Dip ist cremig, leicht rauchig und einfach unwiderstehlich – genau das Richtige, wenn der kleine Snack-Hunger zuschlägt, das Abendbrot ein Upgrade vertragen kann oder die nächste Grillparty ansteht. Sonnengereifte, getrocknete Tomaten treffen auf aromatische Oliven, frischen Thymian und eine Portion cremigen Frischkäse – dazu die knusprigen Rauchmandeln, die dem Ganzen den letzten Wow-Faktor verpassen. Ob zu knusprigem Baguette, knackigem Gemüse oder als würzige Beilage zum Grillgut – dieser Dip peppt alles auf, von Würstchen über Gemüse-Spieße bis hin zu saftigen Steaks.

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Zutaten: 

Rauchmandeln

Thymian

Getrocknete Tomaten in Öl

Oliven

Olivenöl 

Sahne  

Frischkäse

Salz & Pfeffer 

🔪 Vorbereitung:

• Rauchmandeln grob hacken.

• Thymianblätter von den Stielen zupfen.

• Getrocknete Tomaten grob hacken.

• Oliven grob hacken.

Zubereitung:

Tomaten, Oliven und Thymian mit etwas Olivenöl und Sahne in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Pürierstab fein pürieren.

Den Frischkäse hinzufügen und alles gut verrühren.

Rauchmandeln unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.