Röstzwiebel-Speck Dip

 

🧅🥓 𝗗𝗶𝗲 𝗸𝗹𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗚𝗲𝘀𝗰𝗵𝗺𝗮𝗰𝗸𝘀𝗲𝘅𝗽𝗹𝗼𝘀𝗶𝗼𝗻!

Wer hätte gedacht, dass ein paar Würfel Speck, ein bisschen Apfel und eine Handvoll Röstzwiebeln so viel Freude bringen können? Cremig, crunchy, würzig und ein klitzekleines bisschen süß – dieser Dip macht einfach alles richtig lecker.

▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️

👥️ 3-4 Personen 

Zutaten:  

50 g Speckwürfel 

Etwas Apfel oder Birne

150 g Crème fraîche 

1-2 EL Joghurt 

2-3 EL Röstzwiebeln

Salz & Pfeffer 

Zubereitung:

Die Speckwürfel in der Pfanne knusprig braten.

Einige Speckwürfel für die Garnitur beiseitestellen.

Den Apfel schälen und etwa 1 EL in kleine, feine Würfel schneiden.

Crème fraîche und Joghurt verrühren. Röstzwiebeln sowie Apfel- und Speckwürfel unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Dip mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Vor dem Servieren mit etwas Röstzwiebeln und den beiseitegestellten Speckwürfeln garnieren.