Ei-Schnittlauch-Sauce

 

🥚🌿 𝗘𝗶, 𝗘𝗶, 𝗘𝗶… 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁 𝗮𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗯𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿!

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die den Unterschied machen – und diese Ei-Schnittlauch-Sauce ist definitiv so ein Ding! Super schnell zusammengerührt, cremig, würzig und mit einem frischen Schnittlauch-Kick – perfekt für Brot, Kartoffeln oder einfach als Dip für alles, was du gerade griffbereit hast. Keine komplizierten Tricks, nur ehrlicher Geschmack und ein bisschen Liebe fürs Frühstück, Brunch oder Snack-Time.

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Zutaten: 

Hart gekochte Eier (fein gehackt)

Sauerrahm

Senf

Schnittlauch (fein geschnitten)

Knoblauchpulver

Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Sauerrahm und Senf miteinander verrühren, mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend die Eier sowie den Schnittlauch unterheben.