Cheeseburger Salat-Teller

 

🍔🥗 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲 𝗼𝗵𝗻𝗲 𝗕𝗿ö𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻!

Warum sich mit Brötchen abmühen, wenn man alles, was einen Cheeseburger so unwiderstehlich macht, auf einem Teller haben kann? Saftige Rinder-Patties treffen auf geschmolzenen Cheddar, knackigen Salat, frische Tomaten, Gurkenscheiben und süß-säuerliche Gewürzgurken. Gekrönt wird das Ganze von einer cremig-würzigen Burger-Sauce, die sich einfach um alles schmiegt. 

Gesund? ➡️ Zum Teil. 

Unglaublich lecker? ➡️ Absolut. 

Und das Beste: Du musst nicht einmal die Hände schmutzig machen!

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👥️ 2 Personen 

Zutaten: 

Für den Salat:

1 kleine rote Zwiebel

2 Tomaten

2 Snackgurken

2 Handvoll Salat

Für das Burgersauce:

4 EL Mayonnaise

3 EL Ketchup 

1 TL Senf

1 EL Apfelessig 

Worcestersauce  

Knoblauchpulver 

1-2 Gewürzgurken

Salz & Pfeffer

Für die Cheeseburger:

250 g Rinderhackfleisch

1 TL Worcestersauce

Salz & Pfeffer

Etwas Öl zum Anbraten 

2 Scheiben Cheddar

🔪 Vorbereitung:

• Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

• Die Tomaten in Scheiben schneiden.

• Die Gurken in Scheiben schneiden.

• Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.

• Den Salat gründlich waschen.

Zubereitung:

Mayonnaise, Ketchup, Senf und Apfelessig verrühren. Die Sauce mit Worcestersauce, Knoblauchpulver und Pfeffer abschmecken, anschließend die gewürfelten Gewürzgurken unterheben.

Das Rinderhackfleisch mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer vermengen und zu Burger-Patties formen.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten anbraten. Anschließend jeweils mit einer Scheibe Cheddar belegen und bei geschlossenem Deckel kurz schmelzen lassen.

Die vorbereiteten Salatzutaten auf zwei Tellern anrichten, mit der Burger-Sauce beträufeln und die Burger-Patties darauflegen.