Cashew-Salzzitronen-Crème

 

🍋 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗶𝗴, 𝘀𝗮𝗹𝘇𝗶𝗴, 𝘄𝗼𝘄! 

Heute habe ich etwas richtig Leckeres für euch: eine Cashew-Salzzitronen-Crème, die einfach alles aufpeppt. Cremig, zitronig, ein kleines bisschen salzig – und dabei super vielseitig! Ob zu Lamm, Geflügel, Rind oder einfach über geröstetes Gemüse – diese Crème macht jedes Gericht zum Highlight.

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👥️ 2 Personen 

Zutaten:  

1-2 Salzzitronen-Scheiben

70 g Cashewmus

1 EL Zitronensaft

Etwa 4-5 EL kaltes Wasser

💡 Perfekt zu:

 Lamm, Geflügel, Rind- oder Straußenfleisch oder Gemüse

Zubereitung:

Salzzitrone fein hacken.

Cashewmus mit kaltem Wasser und Zitronensaft mithilfe eines Schneebesens glatt rühren.

Anschließend die gehackte Salzzitrone unterrühren.