Geröstete Knoblauchpaste aus dem Airfryer

 

🖤🧄 𝗛𝗮𝗹𝘁𝗯𝗮𝗿𝗲 𝗦𝗰𝗵ä𝘁𝘇𝗲 𝗮𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗺 𝗚𝗹𝗮𝘀!

Wer liebt nicht Knoblauch, aber hasst das Schälen und Hacken jeden Tag? 😏 Mit dieser gerösteten Knoblauchpaste hast du das Aromawunder immer griffbereit – würzig, cremig und einfach unwiderstehlich. Perfekt, um Pasta, Saucen oder Gemüse im Handumdrehen aufzupeppen. Einmal Glas auf, und schon tanzt die Geschmacksparty auf deinem Teller!

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👥️ 1 Portion 

Zutaten: 

1 Knoblauchknolle

1 TL Rapsöl 

1 Prise Fleur de Sel 

1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 

Zubereitung:

Die Knoblauchknolle oben abschneiden.

Die Knolle in die Backform legen und mit Rapsöl beträufeln, sodass das Öl zwischen die Knoblauchzehen sickert.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Backform in den Airfryer-Korb stellen und bei 200 °C etwa 15-20 Minuten rösten.

Die Knoblauchzehen einzeln aus der Schale lösen und mit einer Gabel sehr fein zerdrücken.

Falls nötig, die Paste nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Knoblauchpaste in ein sauberes Glas abfüllen und abkühlen lassen.

💡 Aufbewahrung:

Die geröstete Knoblauchpaste kann bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.