Chili-con-Carne-Pizza

 

🌶🫘🌽 𝗙𝗲𝘂𝗿𝗶𝗴𝗲 𝗟𝗶𝗲𝗯𝗲 𝗮𝘂𝗳 𝗧𝗲𝗶𝗴!

Warum sich zwischen Pizza und Chili entscheiden, wenn man beides auf einem Teller haben kann? Diese Chili-con-Carne-Pizza bringt ordentlich Schwung in jede Mahlzeit: saftiges Hackfleisch, feuriger Chili, süßer Mais und cremiger Cheddar tanzen zusammen auf einem knusprigen Pizzateig – ein echtes Geschmackfeuerwerk! Perfekt für alle, die es gern würzig mögen und dabei keine Kompromisse beim Komfortfood eingehen wollen.

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👥️ 4 Stück 

Zutaten: 

400 g Pizzateig rechteckig (aus dem Kühlregal) 

1 weiße Zwiebel

1 roter Chili

250 g Hackfleisch

Etwas Öl zum Anbraten 

1 Dose Pizzsauce (ca. 204 ml Abtropfgewicht)

1 kleine Dose Mais (ca. 140 g Abtropfgewicht)

1 kleine Dose Kidneybohne (ca. 125 g Abtropfgewicht)

Koriander (getrocknet)

Salz & Pfeffer

150 g geriebener Cheddar

🔪 Vorbereitung:

• Zwiebel schälen und fein würfeln.

• Chili in Ringe geschnitten.

• Cheddar reiben.

Zubereitung:

Hackfleisch in etwas Öl kräftig anbraten. Zwiebel und Chili hinzufügen und kurz mitbraten. Pizzasauce unterrühren und etwa 2 Minuten köcheln lassen.

Anschließend Mais und Kidneybohnen hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Koriander nach Belieben abschmecken.

Backofen auf 250 °C vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert).

Den Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit der Chili-con-Carne-Masse bestreichen und mit geriebenem Cheddar bestreuen.

Pizza im heißen Ofen etwa 12 Minuten knusprig backen.