Vogerlsalat mit Granatapfeldressing

 

🌿❤️ 𝗚𝗿ü𝗻𝗲 𝗟𝗶𝗲𝗯𝗲 𝗺𝗶𝘁 𝗙𝗿𝘂𝗰𝗵𝘁𝗸𝗶𝗰𝗸!

Dieser Vogerlsalat ist nicht nur grün, sondern richtig frech im Geschmack! Die knackigen Blättchen treffen auf die süß-säuerlichen Granatapfelkerne, während das Dressing aus Granatapfelessig, Senf und Ahornsirup jedem Bissen eine kleine Geschmacksexplosion verpasst. Frisch, fruchtig und ein bisschen extravagant – perfekt als Beilage oder als leichtes Solo-Gericht, wenn du Lust auf knackige Aromen hast. Einmal gemischt, einmal probiert, schon willst du mehr.

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👥️ 2 Personen (Beilage)

Zutaten:

150 g Vogerlsalat (Feldsalat)

ca. ½ Granatapfel (Kerne)

3 EL Granatapfelessig

3 EL Olivenöl

2 TL Senf

3 EL Wasser 

Ahornsirup nach Geschmack 

Salz & Pfeffer 

Zubereitung:

Salat waschen und gut abtropfen lassen.

Granatapfelessig mit Senf verrühren. Das Öl hinzufügen und gut mischen. Anschließend Wasser dazugeben und das Dressing mit Salz, Pfeffer und Ahornsirup abschmecken.

Den Salat zusammen mit den Granatapfelkernen in einer Schüssel mit dem Dressing gut vermengen.