Fischburger mit Curry-Bananen-Sauce

 

🍔🍌 𝗧𝗿𝗼𝗽𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗩𝗶𝗯𝗲𝘀!

Wer hätte gedacht, dass Banane und Curry so gut auf einen Fischburger passen? Zarte Fischpatties treffen auf cremige, leicht süße Curry-Bananen-Sauce, dazu knackige Salatblätter und frisch getoastete Burger-Buns – fertig ist ein Burger, der nicht nur satt macht, sondern auch für überraschende Geschmacksexplosionen sorgt. Schnell zubereitet, exotisch im Geschmack und perfekt für alle, die Lust auf ein bisschen Abenteuer auf dem Teller haben.

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Zutaten:

Burger Bun

Fisch Patty 

Butter

Kokosöl 

Salatblätter 

Für die Curry-Bananen-Sauce:

Banane

Joghurt 

Currypulver 

Mayonnaise (optional)

Salz & Pfeffer 

Zubereitung:

Für die Curry-Bananen-Sauce zuerst die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Bananenstücke mit dem Joghurt pürieren. 

Sauce in einer Schüssel mit Currypulver und Mayonnaise verrühren und mit Salz und Pfef­fer abschmecken.

Eine Pfanne mit Butter und Kokosöl erhitzen und die Fischburger rundherum anbraten.

Burgerbrötchenhälften im Toaster rösten.

Burger mit Fisch Patty, etwas Curry-Bananen-Sauce und Salatblättern belegen und mit der restlichen Sauce servieren.