BBQ-Sauce

 

🥄💥 𝗗𝗮𝘀 𝗶-𝗧ü𝗽𝗳𝗲𝗹𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗮𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗺 𝗧𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿!

Rühren. Köcheln. Dippen. Boom!

Schon beim ersten Löffel trifft süß auf rauchig, würzig auf cremig – und plötzlich wird jeder Burger, jede Pommes, jedes Gemüse zum Star. 

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👥️ 4 Personen 

Zutaten: 

500 ml Ketchup

150 ml Honig

200 g brauner Zucker

4 EL Senf

4 EL Worcestershiresauce oder vegetarische Alternative

3 EL Apfelessig

Saft einer halben Zitrone

2 TL Knoblauchpulver

4 TL Zwiebelpulver

2 TL feines Meersalz

1 TL Pfeffer

½ TL Cayennepfeffer oder Paprikapulver geräuchert 

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Kochtopf etwa 30 Minuten einkochen lassen, dabei regelmäßig umrühren.

Anschließend in Gläser abfüllen.

💡 Aufbewahrung:

Im Kühlschrank ist die Sauce mindestens 2 Wochen haltbar.