Leberkäsebrot mit Senf & Sauerkraut

 

🌿💛 𝗦𝗼𝘂𝗹𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗽𝘂𝗿!

Es gibt Tage, da muss es einfach etwas Herzhaftes sein. Nichts Filigranes, nichts Kompliziertes – sondern ehrliches Essen, das satt und glücklich macht. Genau da kommt dieses Leberkäsebrot ins Spiel: warm, würzig, mit einem Hauch Säure vom Sauerkraut und der angenehmen Schärfe vom Senf. Einfach gemacht, aber geschmacklich ganz weit vorne.

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👥️ 2 Personen 

Zutaten:  

350 g Backofen-Leberkäse am Stück

1 Pkg. (350 g) Sauerkraut

2 Scheiben dunkles Brot

Senf

Schnittlauch, fein geschnitten 

Zubereitung:

Leberkäse in Folie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 150 °C etwa 45 Minuten erwärmen.

Das Sauerkraut in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.

Die Brotscheiben mit Senf bestreichen.

Den Leberkäse in Scheiben schneiden und auf dem Brot anrichten. Sauerkraut darübergeben und mit frisch geschnittenem Schnittlauch garnieren.