Gefüllte Mozzarella-Wraps mit Avocado-Zitronen-Crème

 

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Schnell gemacht, aber alles andere als langweilig: Diese Wraps bringen frische Zutaten, cremige Avocado und würzigen Prosciutto in eine perfekte kleine Genussrolle. Ideal für alle, die es unkompliziert und trotzdem besonders mögen.

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Zutaten:

Mozzarella-Wraps 

Tomaten 

Zucchini 

Prosciutto 

Avocado 

Zitronensaft 

Salz & Pfeffer 

Knoblauchpulver 

💡 Beilagen-Tipp:

Grüner Salat 

Zubereitung:

Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Zucchini in dünne Scheiben hobeln oder schneiden (optional kurz in der Pfanne anrösten oder roh lassen).

Avocado halbieren, Fruchtfleisch herauslösen und mit Zitronensaft pürieren.

Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Tomaten, Zucchini und Prosciutto auf den Mozzarella-Wraps verteilen.

Wraps fest einrollen oder einschlagen und in gewünschte Stücke schneiden.

Mozzarella-Wraps auf Tellern anrichten und mit der Avocado-Zitronen-Crème servieren.